Informasjon
Meksikansk Mango er en sort te med smak av solmoden mango, blomster og en mild friskhet. En te som minner om sol, sommer og lette dager. Eksotisk, sødmefull og balansert. Perfekt som en varm kopp på kjølige dager eller som en forfriskende iste når solen skinner.
Ingredienser: Sort te, amarantkjerner, robiniakronblader, mangobiter, chili, aroma, safrantistelkronblader.
Bruk 1 teskje per kopp og hell over vann på ca. 80 °C.
Trekk i 2–3 minutter.
Oppskrift på 1 liter iste:
1. 24 g te brygges med 20 g sukker (kan justeres) i 6 dl nykokt vann (95°C).
2. Trekk i 3 min og sil over 400 g isbiter i en mugge og friske mangobiter.
3. Rør rundt og server i glass over nye isbiter.
